Pasta

 
Lasagna al forno fatta in casa
(Huisgemaakte lasagna)
Pennette arrabiata
(Kleine penne in een pittige tomatensaus met pikante salami)
Gnocchi ai due formaggi
(Parmigiano & gorgonzola)
Filei al pesto fresco e carne macinata al Italiano
(Verse pesto, Italiaans gehakt en een vleugje room)
Paccheri Caprese
(Lauwe pasta met kerstomaatjes & buffelmozzarella)
Spaghetti frutti di mare
(Aglio olio met zeevruchten)
Linguine alle vongole
(Venusschelpen)
Ravioli ricotta spinaci al pomodoro
(Pasta gevuld met ricotta en spinazie in tomatensaus)
Orrechiette alle cime di rapa
(Pasta met rapensteeltjes en Italiaanse worst met aglio olio)
*Spaghetti is verkrijgbaar in volkorenpasta

pijl

spreekwoorden

  • “Ci vive mieru campa cent'anni.” - “Wie wijn drinkt wordt honderd jaar.”
  • “O te manci sta minescia o te futti ta finescia.” - “Eten wat de pot schaft.”
  • “Avere l'acquolina in bocca.” - “Om van te watertanden.”
  • “Mangia bene, ridi spesso, ama molto.” - “Eet goed, lach veel, heb lief.”
  • “La Famiglia è per Sempre.” - “Familie is er voor altijd.”
  • “L'oiu te ulia lu male porta via.” - “Olijfolie neemt de pijnen weg.”
  • “Estate senza limoncello non è estate.” - “Zomer zonder limoncello is geen zomer.”
  • “Il miglior condimento del cibo è la fame.” - “Honger is de beste saus.”